Segmento Alimentos

Alimentos e Bebidas

Reflexão

Uma nova história para empreendedores do setor de alimentos e bebidas

Roger Scherer Klafke

Coordenador Estadual de Alimento e Bebidas do SEBRAE RS

Alguns insigths que podem apoiar empreendedores da cadeia produtiva de Alimentos e Bebidas no seu processo de decisão sobre o que fazer neste momento de pandemia e incertezas.

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Alimentos e Bebidas

Tendências

20 dicas para 2020 nos negócios de alimentos e bebidas

Roger Scherer Klafke

Coordenador Estadual de Alimento e Bebidas do SEBRAE RS

Os negócios no mercado de alimentos e bebidas estão mudando, com grande impacto da tecnologia e dos novos hábitos de consumo. Quem tem negócios nesse setor tem que ficar atento para as mais novas tendências.

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Alimentos e Bebidas

Nova Alimentação

Almôndega de inseto, bebida de cannabis, hambúrguer de vegetais: você está preparado?

Roger Scherer Klafke

Coordenador Estadual de Alimento e Bebidas do SEBRAE RS

Dentre as novidades apresentadas na feira ANUGA de 2019 (considerada a maior feira de A&B da Europa e realizada em Colônia, na Alemanha), as proteínas alternativas e o uso da cannabis chamaram a atenção do público.

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Alimentos e Bebidas

Evento

Dados relevantes sobre o food service em franquias no primeiro dia da ABF Week

Túlio Josué Pinheiro dos Santos

Coordenador Estadual de Franquias e Redes Cooperação do SEBRAE RS

O setor de franquias no food service possui desempenho de receita de 11,7%, enquanto empresas que não atuam nesse modelo giram em torno de 1,0%.

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